सामग्री :

4-5 ब्रेड के स्लाइस, आधा कप दही, 1 चम्मच नींबू का रस, कटे हुए प्याज, बारीक कटा हुआ टमाटर, कटी हुई हरी मिर्च, 1 टी स्पून हल्दी, शिमला मिर्च और कटे हुए गाजर

विधि :

- सबसे पहले बाउल में दही में थोड़ा-सा पानी मिलाएं और इसे फेंट लें।

- अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च और नमक मिक्स करें।

- फिर स्लाइस को क्यूब्स में काटें और इसे दही के मिश्रण में डालें।

- अब एक पैन में तेल गर्म करें।

- इसमें मिर्च, प्याज, टमाटर और कटी सब्जियां ब्राउन होने तक भूनें।

- फिर ब्रेड का मिश्रण डालें, जब हल्की गोल्डन ब्राउन दिखने लगे तो गैस बंद कर दें।

-चाहें तो इसमें नींबू का रस मिला सकते हैं।

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