खाना-खजाना

क्लासिक कढ़ी की जगह घर पर बनाएं भिंडी कढ़ी, जाने आसान रेसिपी....

12 Apr, 2023 05:12 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : 15-20 भिंडी काट लें 1 कप दही 2 बड़े चम्मच बेसन 1/2 इंच अदरक 2-3 कप पानी 1/2 छोटा चम्मच चीनी नमक स्वाद अनुसार 3 बड़े चम्मच तेल विधि : 1. एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गर्म...

घर पर मेहमानों के लिए बनाएं दाल की चाट, जाने आसान रेसिपी....

12 Apr, 2023 04:47 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : खड़े मसूर- 250 ग्राम, बारीक सेव- 150 ग्राम, काली मिर्च पाउडर-1 चम्मच, अमचूर पाउडर- 1 चम्मच, काला नमक- 1 चम्मच, दालचीनी पाउडर- 1/2 चम्मच, भुना जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच,...

घर पर ब्रेड से इस तरह बनाएं भुर्जी, जाने आसान रेसिपी....

9 Apr, 2023 05:24 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : 4-5 ब्रेड के स्लाइस, आधा कप दही, 1 चम्मच नींबू का रस, कटे हुए प्याज, बारीक कटा हुआ टमाटर, कटी हुई हरी मिर्च, 1 टी स्पून हल्दी, शिमला मिर्च...

घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा पास्ता, जाने आसान रेसिपी....

9 Apr, 2023 05:19 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : 1 कप पास्ता, 2 टमाटर, 1 टी स्पून हल्दी पाउडर, 1 टी स्पून धनिया पाउडर, 1 टी स्पून गरम मसाला पाउडर, लहसुन 2-3, 2 बड़े चम्मच तेल, 1 छोटा...

घर पर बनाएं मार्जिपन ईस्टर एग, जाने आसान रेसिपी....

9 Apr, 2023 05:13 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : 300 ग्राम काजू पिसे हुए 200-300 ग्राम चीनी 6 बड़े चम्मच प्रत्येक चीनी और पानी (चाशनी के लिए) 1 छोटा चम्मच बादाम एसेंस / वेनिला एसेंस या फिर ½ छोटा चम्मच गुलाब...

दाल बाटी की स्वादिष्ट रेसिपी, खाकर हर कोई चाटता रहे उंगलियां....

7 Apr, 2023 06:04 PM IST | AAJKASAMAY.COM

जब भी राजस्थान का नाम जहन में आता है, तो वहां के कल्चर, रहन-सहन, खान पान और रेगिस्तान की तस्वीरें नजरों के सामने घूमने लगती हैं। राजस्थान अपने खान-पान की...

हटके है स्वाद में भी और बनाने में भी 'करेले के छिलकों का पराठा...

7 Apr, 2023 04:55 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : 2 कप आटा, 1/2 कप मैदा, 1 कप करेले के छिलके, 1 आलू, 1 प्याज, 1 टीस्पून लाल मिर्च, 1 टीस्पून सौंफ, 1/2 टीस्पून काली मिर्च, 1/4 टीस्पून अजवाइन,...

बंगाली स्टाइल में घर पर बनाएं झालमुरी, आज ही करें ट्राई, जाने आसान रेसिपी...

6 Apr, 2023 05:58 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : 2 कप मुरमुरे,1 टमाटर, 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, नमक आवश्यकता अनुसार, 1 कप भुने चने, 1 मुट्ठी धनिया पत्ती, 1 चम्मच नींबू का रस, 1 प्याज, एक उबला...

घर पर बनाएं कैरेट खीर, दिनभर बने रहेंगे एनर्जेटिक, जाने आसान रेसिपी....

6 Apr, 2023 05:47 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : रोस्टेड क्वेकर ओट्स - 15 ग्राम, स्किम्ड मिल्क- 300 मिली, कद्दूकस किए गाजर- 50 ग्राम, शहद- 1 टीस्पून, हरी इलायची- 1, ऑरेंज जेस्ट- 1 टीस्पून, कटे बादाम- 5-6 विधि : -...

घर पर बनाएं मसालेदार कटहल की सब्जी, जाने आसान रेसिपी....

5 Apr, 2023 05:47 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : कटहल- 250 ग्राम, तेल- 2 टेबलस्पून, हींग- चुटकीभर, जीरा- 1/2 छोटा चम्मच, धनिया पाउडर- 1 छोटी चम्मच, हरी मिर्च- 1-2 (बारीक कटी), अदरक- 1 इंच टुकड़ा (बारीक कटा), लाल...

अब घर पर ही तैयार करे राजस्थानी लहसुन चटनी, जाने आसान रेसिपी....

5 Apr, 2023 05:41 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : 5 लहसुन की कलियां 7-8 कश्मीरी सूखी लाल मिर्च 1 छोटा चम्मच जीरा 1/4 छोटा चम्मच अजवाइन 1 छोटा चम्मच सरसों के दाने 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 3 बड़े चम्मच तेल 1/4 कप पानी नमक...

घर पर बनाएं दही से स्वादिष्ट कबाब, जाने आसान रेसिपी....

4 Apr, 2023 05:37 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : 500 ग्राम दही , 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 10 ग्राम मुरब्बा, नमक आवश्यकतानुसार, 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर, 50 ग्राम चने...

गर्मियों में घर पर बनाएं ओट्स मैंगो स्मूदी, जाने आसान विधि....

4 Apr, 2023 05:33 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : 5 बादाम 2 अल्फांसो आम 15 ग्राम ओट्स 110 मिली दूध 160 मिली दही 30 ग्राम चीनी या शहद विधि : सबसे पहले आम को छीलकर टुकड़ों में काटकर एक तरफ अलग रख दें। अब एक बर्तन...

घर पर संडे ईवनिंग स्नैक में बनाएं चिली इडली, जाने आसान रेसिपी....

3 Apr, 2023 05:51 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : 7 स्टीम्ड इडली 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ 1/2 कप हरा प्याज, बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच मकई का आटा 4 हरी मिर्च- लम्बाई में कटी हुई 1½ कप शिमला मिर्च (लाल, हरी,...

घर पर गर्मियों में बच्चों के लिए बनाएं चीकू की टेस्टी आइसक्रीम, जाने आसान रेसिपी....

3 Apr, 2023 05:11 PM IST | AAJKASAMAY.COM

सामग्री : 10 चीकू 1/2 कप फ्रेश क्रीम 1 कप चीनी 300 मिली दूध (फुल फैट) 1/2 कप मिल्क पाउडर विधि : सबसे पहले चीकू को साफ करके छील लें और चीकू के बीज निकाल कर काट...